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 まるかみ食堂
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おすすめ度: 投稿数1件
接客・対応 :  3 一人で気軽に一人で気軽に1
価格・対価 :  5
メニュー :  4
味の好み :  3
総合おすすめ度 :  4 一人当たり予算1,000円未満


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住所:〒206-0011 東京都多摩市関戸2丁目39-17
電話:042-376-3349

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一人で気軽に一人で気軽に  予算1,000円未満
投稿者 2900さん 投稿日 2008年01月17日
ゴマ風味のつけめん
ゴマ風味のつけめん 京王線・聖蹟桜ヶ丘駅から徒歩5分、川崎街道沿いのラーメン&つけめんのお店です。店内は厨房を取り囲むような黒で統一されたカウンター席が約10席、若い2人の店員さんで切り盛りされています。座位置の高いイスに座ると厨房が丸見えで、ラーメン店のわりにはかなり綺麗で清潔感があります。また店内に「スープや飲料水に還元水使用」との掲示があり、お冷がクリーンな味わいでした。

メニューはつけめんが680円〜で、並盛1.5玉、中盛2玉、大盛2.5玉がすべて同じ値段なのは嬉しいです。ほかには汁なしそば700円(大盛800円)、野菜ラーメン700円(大盛800円)でトッピングにより価格がアップします。餃子(3ケ250円、5ケ400円)もありました。

試しに「つけめん大盛(680円)」+「チャーシュートッピング(200円)」を注文しました。麺は中太のストレート麺で、見た目はモチモチしていそうですが、かなりコシのあるキレの良い食感でなかなかGoodでした。つけ汁は豚骨、鶏がら、野菜ダシなどのミックスで相当コッテリした感じですが、塩分は極度に薄い味付けでした。風味は強めのゴマペーストの香りが感じられて、これは好みが分かれます。店員さんはスープの素を「薄ければ加えてください」とお客さんに出していますが、もう少し塩味は最初から強くても良い気がします。2900はスープの素&少々のラー油を加えて、かなり好みの風味に仕上げました。具としてメンマやキャベツ、トッピングで注文したチャーシューの角切りが、大量につけ汁を埋め尽くしていて食べ応え満点でした。このチャーシューは噛まなくてもよい位の、かなり煮込まれた柔らか煮豚で美味しかったです。スープ割りはポットで置いてあって、魚介系のダシがとても繊細な風味・・・美味しいWスープとなりました。

トータルでは味と風味がまあまあといったところ、価格も妥当、店員さんの笑顔やご対応はまずまずですが・・・2人の店員さんはおしゃべりが多く2900が入店したことに最初に気づかない有様・・・麺を茹でている合間にも厨房をせっせと掃除していて、洗剤が付いた手をちゃんと洗ってくれるかどうか? 不愉快ではないのですが、ちょっと気になりました。
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